Wielki Post jest też po to, byśmy stawali się bardziej wyczuleni na ten niemy krzyk tak wielu ubogich i potrzebujących, którzy często żyją obok nas. W swoim Orędziu na II Światowy Dzień Ubogich zatytułowanym „Biedak zawołał i Pan go usłyszał”, papież Franciszek gorzko zauważa, że krzyk ubogich, który przebija niebiosa iOpublikowany przez: 2016-02-13 15:10:06 Autor zdjęcia/źródło: @ Dania postne na piątek W piątek często zastanawiasz się jaki obiad przygotować dla rodziny? Zachowujesz post, ale sądzisz, że obiad bez mięsa nie jest tak smaczny, przez co staje się trochę nudny? Skorzystaj z naszych sprawdzonych przepisów na dania postne na piątek, a twoje postne potrawy nabiorą niezwykłego smaku. Obiad na piątek W katolickich domach w piątki zachowuje się post, czyli wstrzemięźliwość od potraw mięsnych. Wtedy pojawia się problem czym w takim razie zastąpić mięso, które zwykle jest podstawowym składnikiem domowych obiadów. Jednak istnieje bardzo duży wybór potraw bezmięsnych (i nie musi to być koniecznie ryba), z którego korzystają chociażby wegetarianie. Przecież oni nie jedzą mięsa zupełnie, a jednak żyją i cieszą się bardzo dobrym zdrowiem. Mięso w krokietach można przecież zastąpić brukselką i twarogiem, a kotlety zrobić z jajek zamiast wieprzowiny. Skorzystaj więc z kilku propozycji na dania postne na piątek, których z chęcią spróbuje także każdy wegetarianin. Dania postne na piątek - przepisy Krokiety z brukselki i twarogu w sosie słodko-kwaśnym Składniki: Krokiety: 700 g brukselki 3 ząbki czosnku 2 kopiaste łyżki mąki pszennej 2 jajka 275 g twarogu półtłustego 1 łyżeczka kminku całego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta chilli sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Dodatkowo: bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sos: 1 duża biała cebula 2 łyżki oliwy 1 szklanka bulionu warzywnego 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta pieprzu cayenne Wykonanie KROK PO KROKU: Brukselkę gotować 15 min w lekko osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Następnie bardzo drobno pokroić lub pognieść tłuczkiem do ziemniaków. Dołożyć posiekany czosnek i twaróg - wymieszać. Wsypać kminek, paprykę w proszku i chilli. Do brukselki wbić jajka, wsypać mąkę pszenną - ponownie wymieszać. Z masy uformować 12 krokietów, które opanierować w bułce tartej. Krokiety smażyć na rumiano ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Na sos w garnku rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę i miód - dusić 5 min. Całość oprószyć mąką kukurydzianą i chwilę zasmażyć. Do garnka powoli wlać bulion. Mieszając, zagotować. Wlać sok z cytryny, wsypać kurkumę i pieprz cayenne. Gotować chwilę, aż sos zgęstnieje. Podawać jako dodatek do krokietów. Pokaż wszystkie artykuły tego autora Najnowsze komentarze Stokrotka 20:54 Krokiety z kiszoną, duszoną kapustą są pyszne.. często takie robię. JoannaSK80 14:16 Zrobiłam wczoraj tuńczyka z makaronem penne wg przepisu z artykułu :-). Pychotki :-). Tylko strasznie duża porcja mi wyszła i jeśli mąż się nie przyłączy będę chyba ze 4 dni jadła :-) Sylwia Dolata 90 13:12 Dosz także pycha ☺ placków ziemniaczany z dynia nie jadłam jeszcze ale spróbuję na pewno ☺ więcej >[5]
Dania postne: Fasolka z warzywami. PRZEPIS 123rf. Zobacz galerię (4 zdjęcia) Dania i potrawy postne. Zobacz przepisy na post! Przed nami 40 dni postu. Jedni spędzą ten czas o chlebie i
Dania postne: Fasolka z warzywami. PRZEPIS 123rfDania i potrawy postne. Zobacz przepisy na post! Przed nami 40 dni postu. Jedni spędzą ten czas o chlebie i wodzie. Inni pościć będą tylko w środy i piątki, a w pozostałe dni tygodnia ograniczać spożywanie mięsa. Nie oznacza to jednak, że w oczekiwaniu na święta Wielkiej Nocy, nie możemy jeść smacznie. Zwłaszcza, że zbliżająca się powoli wiosna "zmusza" nas do lżejszej diety i gubienia zbędnych kilogramów. Dania i potrawy postne. Zobacz przepisy na postW tym czasie warto jeść ryby, warzywa i potrawy mączne. Bo przecież dania postne to nie tylko śledzie, ziemniaki gotowane, gzik i surówki. Pamiętajmy o tym, że musimy dostarczać organizmowi nie tylko witaminy i minerały, ale także białka. Te mięsne można zastąpić roślinnymi, włączając do diety warzywa strączkowe, zboża oraz nasiona i orzechy. Źródłem żelaza może być kasza. Dobrym rozwiązaniem - na przykład - jest połączenie kaszy gryczanej (żelazo) z surówką z papryki (witamina C). Posiłki wzbogacajmy pojawiającymi się nowalijkami, z których możemy przygotować smaczne i zdrowie jednak o pewnych zasadach - w poście się nie należy się objadać i nadużywać alkoholu. Dania postne: Placki ziemniaczane. PRZEPISSkładniki:0,5 kg ziemniaków, 1 łyżka oleju, 2 łyżki mąki, 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, sól i świeżo mielony pieprz, olej do smażenia Sposób przygotowania: Ziemniaki myjemy obieramy i wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy. W tym czasie siekamy umytą pietruszkę. Odcedzamy i rozgniatamy jak na puree lub ucieramy na tarce o grubych oczkach - w zależności kto jak lubi. Dodajemy olej, łyżkę mąki oraz pietruszkę i całość mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy placki i obtaczamy je w mące. Smażymy placki na rozgrzanym oleju (na średnim ogniu) z obu stron po kilka minut, aż się zarumienią. Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, gorące. Możemy je przed podaniem deliktnie posypać postne: Dorsz zapiekany. PRZEPISSkładniki na 1 porcję:400 g filetu z dorsza, bez skóry i ości, 50 ml bułki tartej, 50 ml startej mozzarelli, oliwa z oliwek, sól Sposób przygotowania: Dorsza myjemy zimną wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kulkę mozzarelli odcedzamy z zalewy i na chwilę wstawiamy ją do zamrażalki, by łatwiej było ją zetrzeć. Mieszamy bułkę tartą z mozzarellą i dorsza odrobiną oliwy i obtaczamy go w mieszance. Nastawiamy piekarnik na 170 rybę w naczyniu żaroodpornym i pieczemy 10-12 minut w piekarniku bez ją podać z ziemniakami lub warzywami gotowanymi na postne: Kotlety grzybowe. PRZEPISSkładniki:0,5 kg grzybów (mogą być pieczarki), garść grzybów suszonych, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 mała cebula, 1 bułeczka, 0,5 szklanki wody, 1, 5 łyżki mąki grochowej (lub 1 łyżka ziemniaczanej), 2 łyżki śmietany (12 procent), sól i pieprz, oliwa do smażenia, bułka tarta Sposób przygotowania: Oczyszczone grzyby i cebulę bardzo drobno siekamy i podsmażamy na oliwie. Bułeczkę namaczamy w wodzie i razem z mąką grochową, solą i pieprzem miksujemy w blenderze. Oddzielnie mielimy na proszek grzyby suszone. Powstałą masę mieszamy ze śmietaną, grzybami, cebulą i zmielonymi na proszek grzybami suszonymi. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oliwie na złocisty kolor z obu następnej stronie: Kolejne przepisy na dania postne!Dania postne: Śledzik z pieprzem. PRZEPISSkładniki:0,5 kg śledzia, 2-3 średnie cebule, pieprz mielony, 1 szklanka oleju słonecznikowego do zalania Sposób przygotowania: Najpierw obieramy i kroimy cebulę w paseczki lub krążki. Następnie zalewamy je wrzątkiem na 2-3 minuty, po czym wypłukujemy zimna wodą, by zostały chrupiące. Śledzie kroimy. Do słoika wkładamy warstwę cebuli. Następnie układamy warstwę śledzi, którą posypujemy pieprzem, aż będą całe nim pokryte. I tak przekładamy kilka razy. Sam wierzch pokrywamy cebulą i zalewamy całość olejem. Słoik zakręcamy i pozostawiamy w lodówce najlepiej na dobę. Chociaż można próbować je już po 12 godzinach. Dania postne: Fasolka z warzywami. PRZEPISSkładniki:1, 5 szklanki fasoli, 1 cukinia, 1 papryka, 700 g pomidorów, 2 duże cebule, 3 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, z przypraw potrzebujemy - sól, pieprz, 1 łyżkę słodkiej papryki, odrobinę suszonej papryczki chili, szczyptę majeranku i cząbru, 3 listka laurowe, 5 sztuk ziela angielskiego Sposób przygotowania: Fasolę namaczamy w wodzie na noc. Następnie gotujemy na średnim ogniu bez przykrycia 10 minut, po czym zostawiamy pod przykryciem - na małym ogniu - aż do miękkości. Pod koniec gotowania solimy fasolę. Odlewamy 1/3 szklanki wody z fasoli, a resztę kroimy w plastry i w dużym garnku szklimy ją na rozgrzanej oliwie. Myjemy paprykę, oczyszczamy z pestek i kroimy w kostkę. Dodajemy ją do cebuli razem z zielem angielskim i listkiem laurowym. Zalewamy wodą z fasoli i dusimy pod przykryciem 10 minut. W tym czasie sparzamy wrzątkiem pomidory i pozbywamy się skórki. Miksujemy je z czosnkiem. Kroimy w kostkę cukinię i razem z pomidorową masą dodajemy do garnka. Gotujemy na małym ogniu do momentu - aż sos zgęstnieje - do 30 minut. Do gotowego sosu dodajemy fasolę, doprawiamy i mieszamy.
3txu.